Рекомендуем
Кофе в зернах Impassion Grand Cru 1кг

Кофе в зернах Impassion Grand Cru 1кг

Код товара: CIMPCH-000059
нет отзывов
1'800 ₽
✓ Купить в один клик!

Доставка 1-2 дня

В наличии на складе самовывоза (6 шт.)

Формат: кофе в зернах
Состав кофе: 100% арабика Бразилия и Эфиопия
Вес: 1 кг
Эспрессо смесь для кофемашин
Степень обжарки – средняя

100% натуральный кофе жареный в зернах Impassion Grand Cru (Импэшн Гран Крю)

100% арабика, свежая обжарка

степень обжарки: средняя

Регион: Алта Моджиана, Минас-Жерайс, Бразилия, Южная Америка

Разновидность деревьев: Красный Катуаи, Желтый Катуаи, Мундо Ново

Обработка: натуральная, Q: 82.00

Регион: Иргачеффе, Кочере, Абайя, Эфиопия, Африка

Разновидность деревьев: местные разновидности

Высота произрастания: 1750–2500 м

Обработка: мытая, Q: 85.75

Характерные особенности: Яркая, сладкая чашка с оттенками бергамота, шоколада и орехов. Крема песочного цвета. Тело напитка бархатистое. Продолжительное послевкусие с оттенками цитруса, легкой ягодности, шоколадного стаута и арахисового печенья.

Зерно из Бразилии создает полнотелую основу со сладкими и плотными оттенками вкуса. Эфиопия придает изысканности благодаря специевым нюансам и живой кислинке.

Рекомендации по приготовлению: кофе - 20 г; время экстракции - 26 сек.; выход эспрессо - 40 г (коэффициент - 2)

Желательно употребить в течение 1-2 месяцев после обжарки.

После обжарки зерну требуется около недели для оптимального раскрытия букета (с совсем «молодым» кофе трудно работать, он получается очень минерализованным, так как выделяет большое количество углекислого газа). Затем в течение 30-50 дней вкус остается максимально стабильным, а после - начинает идти на спад, так как вкусоароматические вещества улетучиваются или создают продукты распада с высоким содержанием нежелательных ароматических элементов.

Кофе в зернах Impassion Grand Cru 1кг Характеристики

Производитель:Impassion
Регион:Купаж (Южная Америка, Африка)
Фасовка:1 кг
Вид кофе:кофе в зернах
Состав кофе:100% арабика
Степень обжарки кофе:средняя
Срок годности:18 месяцев
Вид упаковки:герметичная упаковка с клапаном дегазации
Транспортная упаковка, шт:8
Изготовитель:Россия

Кофе в зернах Impassion Grand Cru 1кг Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Кофе в зернах Impassion Grand Cru 1кг

Кофе в зернах Impassion Grand Cru 1кг

Заполните форму, и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время!

Подпишитесь на рассылку и получайте скидки!