Чай зеленый листовой Althaus Limited Leaf Yu Zhi Zun Dong Ding Wu Long 100гр

Limited Leaf Yu Zhi Zun Dong Ding Wu Long | Лимитед Лиф Юй Чжи Цзунь Дун Дин У Лун

Происхождение: сад Туньсе, Китай
Внешний вид: листья, плотно скрученные в маленькие шарики
Вкус: цветочный, с ореховыми нотами
Аромат: цветочный, с нотами орхидеи
Цвет: яркий, золотисто-желтый

Рекомендации по завариванию: 2 ч.л. / 95°C / 2 мин.

Этот слегка ферментированный, светло-зеленый улун высшего качества выращивается в китайском саду Туньсе. Его однородно сформированные, цельные и неповрежденные листья раскрываются во время заваривания и источают уникальный цветочный аромат орхидей. Богатую палитру вкуса дополняют тонкие оттенки нот макадамии и фундука.

Недалеко от знаменитых «Желтых гор» (Хуаншань) на красивых склонах расположился чайный сад. Это сад Туньсе господина Чэня. Здесь чай до сих пор традиционно собирают и обрабатывают вручную. Это особо заметно в чае Юй Чжи Цзунь Дун Дин У Лун, так как машинное производство уже не смогло бы обеспечить чаинок такого размера и таких плотных маленьких шариков. А жемчужины, сделанные вручную, остаются безупречными и неповрежденными из-за их деликатного производства. При заваривании вы можете вблизи увидеть, как чайные листья раскрываются до своего изначального размера.