Чай зеленый листовой Althaus Limited Leaf Premium Genmaicha 150гр

Limited Leaf Premium Genmaicha | Лимитед Лиф Премиум Генмайча

Происхождение: сад Ватанабэ, Япония
Внешний вид: тонкие чайные листья с золотыми жареными рисовыми зернами
Вкус: свежий, сладкий, с легкими жареными нотами
Аромат: терпкий, характерный для жареного воздушного риса
Цвет: желто-зеленый

Рекомендации по завариванию: 2 ч.л. / 85°C / 1 мин.

Сад Ватанабэ знаменит своим чаем с чрезвычайно свежими, тонкими и сухими листьями, которые идеально сочетаются с легкой сладостью натурального риса. Особенность этого чая в насыщенных нотах прожаренного риса, чей аромат ярко чувствуется после заваривания и стимулирует вкусовые рецепторы. На качество чая Генмайча семьи Ватанабэ также влияет тот факт, что они покупают не готовый жареный рис, а сами оригинальным способом сушат и жарят натуральный рис (Генмай) из своей родной префектуры Кагосима.

Сад Ватанабэ является единственной чайной плантацией в районе, где он расположен, поэтому небольшой семейный бизнес может выращивать свои чайные деревья Асацую в идеальном экологическом балансе. Это важно, потому что листья этих деревьев очень сладкие и их предпочитают многие насекомые. Для того чтобы избежать огромных потерь от заражения насекомыми, недостаточно только того, чтобы управляющий сада имел многолетний опыт выращивания и ухода за этими особыми чайными кустами, но и экологический баланс должен быть сохранен в целости. Как оказалось, сад Ватанабэ имеет удивительно мало проблем с вредными насекомыми ‒ эта семья превосходно справляется, вкладывая всю душу в свой бизнес!