Чай зеленый листовой Althaus Limited Leaf Huang Long 50гр

Limited Leaf Huang Long | Лимитед Лиф Хуан Лун

Происхождение: сад Дунчжай, Китай
Внешний вид: характерная форма иглы
Вкус: совмещает в себе нежный вкус белого чая с ореховыми нотами улуна
Аромат: легкий аромат свежего хлеба
Цвет: блестящий, медово-желтый

Рекомендации по завариванию: 3 ч.л. / 95°C / 3 мин.

Очень редкий и изысканный желтый чай высшего качества обязан своим названием характерной золотисто-желтой окраске листьев и особому процессу ферментации. Для этого чая используются чайные листья только определенного чайного дерева с наиболее сочными и мясистыми листьями, что обеспечивает невероятную насыщенность вкуса, без намека на легкость, присущую белым сортам.

Чай Хуан Лун или в переводе «Желтый Дракон» имеет ярко выраженный вкус ‒ идеальное сочетание мягкости белого чая и привычных хлебных и ореховых нот улуна.

Производство желтого чая всегда было большим секретом производителей. К счастью, плантация Дунчжай не только ценит прозрачную и справедливую производственную и ценовую политику, но и не скрывает принципы работы своей компании. Специально для компании ALTHAUS чайный дегустатор Ральф Янеки смог снять и продемонстрировать видео, как именно происходит процесс создания чая «Желтый Дракон».